Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в ГБОУ ВО «ЮУрГИИ им.П.И. Чайковского»

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в ГБОУ ВО «ЮУрГИИ им. П.И. Чайковского» обеспечивается организация питания обучающихся. Питание обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями осуществляется на базе столовых, расположенных по адресам ул. Плеханова, д.41, пр. Победы, д. 167, ул. Горького, д.54, 54а, 56. Столовые соответствуют нормативным требованиям и государственным стандартам, обеспечивают горячим питанием студентов и сотрудников, оснащены необходимым оборудованием, позволяющим производить продукцию в широком ассортименте. Меню в столовых разнообразно, включает холодные закуски, горячие блюда (первые и вторые), кулинарную и кондитерскую продукцию. Качество и достаточный ассортимент блюд соответствует разработанному и утвержденному цикличному меню. Меню составляется с учетом сезонности, разнообразия блюд и потребительского спроса.

Информация об условиях питания и охраны здоровья

При организации питания обучающихся в институте обеспечивается:

• соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам обучающихся института;
• сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы, а также минорные компоненты пищи (флавоноиды, нуклеотиды и др.);
• оптимальный режим питания;
• соблюдение требований технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовые качества и сохранения исходной пищевой ценности;
• учет индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
• санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;
• соответствие сырья и продуктов, используемых в питании обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.

В соответствии со статьей 41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в ГБОУ ВО «ЮУрГИИ им. П.И. Чайковского» созданы условия для охраны здоровья обучающихся:

• обеспечивается оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• проводится обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи;
• обеспечивается содержание учебных корпусов и помещений в соответствии с гигиеническими нормами;
• организуется прохождение обучающимися медицинских осмотров в соответствии с законодательством Российской Федерации, в том числе профилактических медицинских осмотров.

Оказание первичной медико-санитарной помощи обучающимся, проведение медицинских осмотров, вакцинации  осуществляются в соответствие с договорами от 03.05.2017 г. № 1/2017 с МАУЗ ДГКБ №1, от 11.01.2024 г.  № 1  с  ГБУЗ ДГКБ № 7, от 15.01.2021 г. № 17/1/9-8/18 с МАУЗ ГКБ №2.

В институте созданы экологические здоровьесберегающие условия:

• проводится уборка и озеленение территорий, прилегающих к зданиям института;
• проводятся мероприятия по профилактике и обеспечению безопасности жизнедеятельности участников образовательного процесса;
• в образовательные программы включена учебная дисциплина «Безопасность жизнедеятельности»;
• проводятся с обучающимися инструктажи по пожарной безопасности, безопасности жизнедеятельности, гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера, организуются тренировки по пожарной безопасности на всех объектах института.
• для обучающихся сформированы учебные планы, с учетом оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• проводятся занятия по обучению навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• проводятся мероприятия по профилактике и запрещению курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ.